Assistant (Adjoint) Manager HF

HANK c’est 4 restaurants qui envoient du bois (de palettes recyclées), situés à LYON, LILLE et PARIS. Nous proposons à notre très aimable clientèle de délicieux hankburgers sans aucune matière animale et avec beaucoup de goût ! Dans chaque restaurant Hank, il y a 8 à 12 salariés qui ont la pêche car leur job a un vrai impact positif pour la planète. Et bien sûr il y a des centaines de clients qui ont la banane !

Tu sais créer une cohésion d’équipe autour de valeurs positives ? Bien manger tout en améliorant l'impact écologique de la restauration sur notre planète fait partie de tes questionnements personnels ? Tu sais assurer des shifts exemplaires et très souvent en anglais ? Tu sais bien communiquer et souhaite former un binôme d'exception avec notre Manager ? Si oui, (ou presque) n'hésite pas à postuler pour devenir notre nouvel(le) Assistant(e) manager !

Donc tes missions, si tu les acceptes :

• Accueillir chaleureusement, servir et renseigner les visiteurs et les clients (FR et ANG),
• Assurer la préparation/cuisson des mets Hank.
• Enregistrer et encaisser les commandes et les paiements,
• Veiller au bon déroulement des directives du Manager auprès de l’équipe,
• Assurer le refill/approvisionnement (réceptionner et contrôler les livraisons),
• Avec le Manager, anticiper les besoins opérationnels du restaurant en fonction notamment des évènements à venir (temps forts/faibles d’activité, gestion des stocks, absences équipiers).
• Participer aux évènements Hank (prestations spécifiques, internes et externes etc.),

Comme on aime autant la nourriture que la propreté, un soin tout particulier est attendu concernant le respect des normes d'hygiène spécifiques à la restauration (adieu vernis à ongles, bijoux et longue chevelure au vent).

Tes missions s’effectuent dans le cadre du respect des valeurs de l’entreprise telles que la solidarité, la tolérance, la bienveillance et l’honnêteté.